GINZA SIX 2023 Autumn「もしもフーズ」
防災の日にちなみ、もしもの時に、人の心身を元気づけることのできる、食について考えてみました。
防災意識が高まり、家庭での食糧のローリングストックや、企業が従業員のために3日分の食料備蓄をするなど、自らが備えることは当たり前になりました。
フードフロアのウィンドウでは、ご家庭での、ひとりあたり1週間分の食と防災グッズのストック例と、日頃から持ち歩けばもしもの時に強い味方になる、ハンディサイズのスイーツを、ディスプレイとしてご紹介します。皆様の日頃の備えのきっかけやヒントになりますように。
協力:資生堂パーラー 一般社団法人 避難所・避難生活学会
協賛: 杉田エース株式会社 ぎんざ空也 空いろ
アートディレクター 佐藤寧子